えのきだけのバタポン蒸し

ツンツン48 @cook_40042322
えのきだけをレンジでチンするだけのお手軽な1品。食材も2品、調味料も家にある物で簡単。
このレシピの生い立ち
鍋、煮物、天麩羅意外で簡単に食べたかったからレンチンにしてみました。ポン酢しょうゆとバターは相性がいいと思います。
えのきだけのバタポン蒸し
えのきだけをレンジでチンするだけのお手軽な1品。食材も2品、調味料も家にある物で簡単。
このレシピの生い立ち
鍋、煮物、天麩羅意外で簡単に食べたかったからレンチンにしてみました。ポン酢しょうゆとバターは相性がいいと思います。
作り方
- 1
えのきだけの石づきの部分を切り落とし2等分にし、青ネギを小口切りにして置く
- 2
耐熱のボールに調味料を合わせて置く
- 3
えのきだけをボールに入れ一混ぜしてフンワリラップをし600wで5分温める
- 4
ラップを外し、青ネギを入れ混ぜ合わせる
コツ・ポイント
濃い味が好きなら水の量を減らしたらいいです。一味とか七味を入れても美味しいです。常温で冷めた方が美味しいかな?日持ちが心配なので早く食べた方がいいです。
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