玉ねぎのおかか卵黄♪疲労回復♪ダイエット

kenchico
kenchico @kenchico

疲労回復に玉ねぎ食べよう!鰹節と卵黄でサラダのようにとても食べやすい副菜です。ダイエットにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
父がよく食べていた玉ねぎの食べ方です。暑い日に草むしりをして疲れてさっぱりしたものが食べたくなったので久々作り、レシピ化しました。醤油とポン酢、どちらも美味しいのでその日の気分で選んで使ってほしいのでレシピには両方で記載しました。

玉ねぎのおかか卵黄♪疲労回復♪ダイエット

疲労回復に玉ねぎ食べよう!鰹節と卵黄でサラダのようにとても食べやすい副菜です。ダイエットにも良いですよ。
このレシピの生い立ち
父がよく食べていた玉ねぎの食べ方です。暑い日に草むしりをして疲れてさっぱりしたものが食べたくなったので久々作り、レシピ化しました。醤油とポン酢、どちらも美味しいのでその日の気分で選んで使ってほしいのでレシピには両方で記載しました。

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材料

1人前
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 鰹節 2~3g
  3. 卵黄 1個分
  4. 醤油かポン酢醤油 小さじ2
  5. お好みで小ねぎ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライサーで薄切りにして、写真のようにボウル内で広げて10分おく。

  2. 2

    器に玉ねぎを盛り付けて鰹節をかける。

  3. 3

    卵黄をのせて

  4. 4

    醤油かポン酢をかけて完成です♪お好みで小ねぎをちらしてください。

  5. 5

    2024.05.24「卵黄」の人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

玉ねぎはスライスしたあと、空気に触れるように広げて10分放置すると辛味がぬけます。

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笑顔あふれる食卓に✨🍳簡単に作れる映レシピ🍳料理の楽しさを伝えるキャラクターレシピ創作・食育アドバイザー・カラーコーディネーター・教育学部美術科出身クックパッドアンバサダー2023・2024Lemon8厳選クリエイターNadia Artistつくれぽいつも有難く拝見しています♪https://lit.link/kenchico
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