豚肉とじゃがいものスタミナ丼

なまめいろ
なまめいろ @cook_40430017

節約レシピ
このレシピの生い立ち
レシピをもとにしていますが片栗粉なしにしてみたりアレンジ加えました。

豚肉とじゃがいものスタミナ丼

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レシピをもとにしていますが片栗粉なしにしてみたりアレンジ加えました。

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材料

  1. 300g
  2. じゃがいも 2つ
  3. 玉ねぎ 1つ
  4. 小松菜 一束
  5. ごま 適量
  6. 醤油 大2
  7. みりん 大2
  8. 大1
  9. すりごま 適量
  10. 砂糖 大1
  11. にんにく 適量
  12. 生姜 適量
  13. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    お肉、一口大に切り塩コショウしておく

  2. 2

    じゃがいも千切り、玉ねぎ薄切り、小松菜3cm

  3. 3

    ごま油で、じゃがいも→玉ねぎ→お肉→小松菜で炒める

  4. 4

    醤油、みりん、酒、すりごま、砂糖、にんにく、生姜、片栗粉で味付けする。

コツ・ポイント

片栗粉はなくてもok

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