壬生菜・油揚げは小さく切り、研いだお米の上に具材を全て載せる。ごまは指ですり潰しながら入れましょう。

通常の目盛りまで水を入れ通常炊飯。炊き上がったら底からよく混ぜて、お好みで白胡麻を振り、完成。