胡桃を好きな大きさに砕いておく。

ホームベーカリーに◎印の材料を入れ、一次発酵までお任せ。

捏ねて5分ほど経ったところでマーガリンと胡桃とレーズンを入れる。

一次発酵後、ガス抜きをし、8分割して丸め、とじ目を下にしてベンチタイム15分。

とじ目を上にして、ガス抜きをし、表面に張りが出るように丸め、とじ目を下にして天板に並べる。

生地にラップをかけてふっくらするまで発酵させる。

発酵の状態を見ながらオーブンを190℃に予熱しておく。

お好みで表面に溶き卵をぬり、190℃のオーブンで12分ほど焼き色を見ながら焼き、完成。