作り方
- 1
材料を洗います
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- 2
乾燥ひじきを、水でもどします
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- 3
戻したひじきを下茹でします
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- 4
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- 5
蒟蒻をカットして下茹でします
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- 6
材料を食べやすい大きさに切ります
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- 7
ごま油をひいて、野菜とお肉を炒めます
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- 8
ひじきとこんにゃくを炒め、調味料を入れて15分煮込みます
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- 9
出来上がり
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コツ・ポイント
ひじきやこんにゃくは下茹でします
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