作り方
- 1
今回は豚バラで作りましたが薄切りのロースなどもオススメです。
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- 2
肉を広げてしそを巻いていく
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- 3
焼く前にたれを合わせて混ぜておく
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- 4
フライパンで焼きめをつけながら焼いていく。
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- 5
全体に焼きめがついたらタレを入れて弱火で煮詰めながらからませる
- 6
焼いた姿のままでも、断面が見えるように切っても
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コツ・ポイント
お弁当にもオススメです。しそに加えて人参を入れてもいろどりがきれいです。脂身が少ないロースなどでも美味しくいただけます。
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