簡単！里芋フライ
ちゃんばる34☆ @cook_40429422
揚げ焼きなので少量の油で簡単にできます(^^)
里芋独特のねっとり感も残って美味しいです♪
このレシピの生い立ち
フライドポテト大好き♡
じゃがいもでも美味しいけど、残ってた里芋で作りましたᕙ(＠°▽°＠)ᕗ
アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮を剥き、食べやすいサイズに切る。
- 2
片栗粉を里芋にまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ、火をつけ油の温度が上がってきたら里芋を投入。
※油は、揚げ焼き程度の量でOK！ - 4
カリッと揚がってきたら取り出し、塩やお好みの調味料で味付け。
コツ・ポイント
しっかり片栗粉をまぶすこと。
揚げ焼き程度の油量の為、全体を揚げるのにフライパンを揺するか菜箸で転がしてください。
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inakumi -
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