黒ゴマクリームのババロア(寒天使用)

三育フーズ @cook_40063747
黒ゴマクリーム、白ゴマクリーム、アーモンドクリームで、デザートを作りました。
このレシピの生い立ち
三育フーズのクリームはパンに塗る以外に、デザートでも大活躍してくれるので、パーティーにお出ししました。選べる楽しさもありますね。
黒ゴマクリームのババロア(寒天使用)
黒ゴマクリーム、白ゴマクリーム、アーモンドクリームで、デザートを作りました。
このレシピの生い立ち
三育フーズのクリームはパンに塗る以外に、デザートでも大活躍してくれるので、パーティーにお出ししました。選べる楽しさもありますね。
作り方
- 1
お鍋に水200cc、粉寒天4gを入れて沸騰してから2分弱火で混ぜながら煮溶かす。
- 2
砂糖を加え溶けたら、好みのミルクを加える。
- 3
黒ゴマクリームを入れて、よく混ぜる。
- 4
温度が低いと溶けにくいです。
- 5
黒ゴマクリームが溶けたら、器に移して、冷やし固める。
- 6
好みで、ホイップを乗せ、完成。
コツ・ポイント
アーモンドクリームやピーナッツクリーム、白胡麻クリームでも美味しくできます。
寒天や、ミルクの量を調節することで、出来上がりの硬さを変えることができます。
少し冷ましてから器に入れると分離しません。
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