作り方
- 1
調味液を作り置く
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- 2
しゃぶしゃぶ用鶏むね肉にまんべんなく片栗粉をまぶし
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- 3
広げながら炒め油で焼き
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- 4
火が通ってきたところで、調味液を入れ、水分が減ってきたら、少量の塩で好みに仕上げ
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- 5
器に盛って完成です。
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- 6
いただきま～す。
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コツ・ポイント
おろし生姜は多めが美味しいですが、チューブと違い塩分が入っていませんので、塩を仕上げに少し入れます。
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