そば・うどん汁

クック4IX06W☆
クック4IX06W☆ @cook_40430272

蕎麦やうどんをつけて食べる温かいつけ汁です
このレシピの生い立ち
母レシピ

そば・うどん汁

蕎麦やうどんをつけて食べる温かいつけ汁です
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材料

4人分
  1. 玉ねぎネギ 1個
  2. 豚肉こま切れ・肩ロース切り落とし 1パック
  3. ごま 適量
  4. 適量
  5. 砂糖 適量
  6. ほんだし 適量
  7. 適量
  8. 白だし 適量
  9. めんつゆ 適量
  10. 七味 お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎorネギを細切り

  2. 2

    ごま油で豚肉と一緒に炒める

  3. 3

    ある程度炒めたら水を入れる

  4. 4

    煮立たったら、めんつゆ・砂糖・ほんだし・塩・白だしで味を調整して完成です

  5. 5

    七味をかけて麺をつけていただきます

コツ・ポイント

素麺には合わなかったような記憶があります。

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