作り方
- 1
白菜はざく切り、にんじんはピーラーでスライスにする
- 2
鍋に水を入れて白菜とにんじんも入れて煮立たせる
- 3
鶏挽肉に白ねぎの小口切り・生姜・味噌(少々)を加えてこねる
- 4
3で作った物をスプーンやバターナイフを使って丸く形を形成して2の鍋に入れる
- 5
鶏団子に火が通ったらコンソメ・胡椒・塩・白だしでスープの味を調整する。又はしょうゆ(めんつゆ)ほんだし。お好みで
- 6
カニカマも入れて完成
コツ・ポイント
鶏団子の味噌は少量でokです。
スープの味付けは好きにやってくださいw
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