アスパラのカルボナーラ♪
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラの下ごしらえは下記参照
レシピID : 22611314 - 2
沸騰したお湯に塩を入れ、フィットチーネを入れ、麺がくっつかない様に菜箸等で混ぜながら、表示時間通り茹でる
- 3
アスパラは一口サイズの斜め切り、玉ねぎは細切り、ニンニクはみじん切り、ベーコンは1cm幅に切る。
- 4
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、ニンニクを炒めたら別皿に取る。
- 5
次にベーコンをカリカリに炒め別皿に取る。
- 6
玉ねぎを炒め、ベーコン・ニンニクを戻し塩コショウをしたら、白ワインを入れて一煮立ち。
- 7
生クリームを入れ、茹でたパスタを入れて混ぜたら火を消、卵黄入れて混ぜる。
- 8
皿に盛り付け、粗挽き胡椒（白）をかけたら出来上がり♪
※ パセリはお好みで♪
つくれぽ
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピやお料理のコツをUP♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪ニックネーム変更misa☆pyon♪（新）←mii☆sama（旧）
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