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さばキムチ野菜炒め
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さばキムチ野菜炒め-レシピのメイン写真

さばキムチ野菜炒め

maiのズボラ飯☆
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936

さばとキムチ？意外とあいます！！
さばがご飯すすむガッツリ系おかずに変身！！
このレシピの生い立ち
さばを和食以外で食べたい！！キムチ炒め食べたい！！の両方を叶えた1品。

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maiのズボラ飯☆
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936

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材料

2〜3人分
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 糸こんにゃく 50g
  • さば 80g
  • 米粉 大さじ1
  • キムチ 20g
  • めんつゆ 大さじ1/2
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはサイコロ状(火が通りやすい切り方がオススメ)
    玉ねぎは薄切りに切る
    糸こんにゃくもざっくり切って短くする

  2. 2

    さばをひと口大に切ってキッチンペーパーで余分な水分拭き取ってから塩コショウと米粉をまぶす

  3. 3

    多めの油を引いたフライパンに2を入れ揚げ焼き

  4. 4

    一度3をフライパンから出して油を拭き取ってから1の野菜を入れ炒める

  5. 5

    4にキムチとめんつゆ入れ、3のサバを入れ炒める

コツ・ポイント

キムチ入れて味見してからめんつゆで味を整えると失敗しにくいです！！

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maiのズボラ飯☆
maiのズボラ飯☆ @maitan_2936
2024/05/17 01:50に公開
普段は暑いところでたくさん体を動かす仕事をしてる女です。趣味は手抜きご飯を作ることとカフェ巡り。手抜きだけどちゃっかり栄養考えてるズボラ飯を公開してます。良かったら覗いてください。作ってもらえたら飛び跳ねて喜びます。笑
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ サバ 米粉 じゃがいも 糸こんにゃく 玉ねぎ

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