フライパンでラクチン！かれいの煮付け
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
かれいの煮付けの味付けはめんつゆ1本！
フライパンで煮るだけで、ホッとする味の和食が手軽に作れます
このレシピの生い立ち
めんつゆを使えば、和食もラクに作れます。
フライパンでラクチン！かれいの煮付け
かれいの煮付けの味付けはめんつゆ1本！
フライパンで煮るだけで、ホッとする味の和食が手軽に作れます
このレシピの生い立ち
めんつゆを使えば、和食もラクに作れます。
作り方
- 1
かれいは包丁で十字に切り込みを入れ、ぬるま湯でよく洗ってからキッチンペーパーで水分をしっかり拭き取り臭みをとる。
- 2
フライパンにAを熱し、作り方1のカレイを入れる。
- 3
煮汁をスプーンでまわしながら、表面の色が変わったらおとしぶたをして弱火で10分程度加熱する。
- 4
切り込みを入れたししとうを加え、煮汁をかけながら5分程度加熱したら器に盛り付ける。
コツ・ポイント
かれいは下処理をしっかりすることで、臭みを和らげ美味しく作ることができます。
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粗食本のレシピを参考にしたフライパンで作れる、カレイの煮付け。カンタンだけど本格的な仕上がりです。
Natsukohan -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22606704
