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ひよこ豆のハンバーグ
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ひよこ豆のハンバーグ-レシピのメイン写真

ひよこ豆のハンバーグ

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

ひよこ豆でベジタリアンバーグ
このレシピの生い立ち
ベジタリアン友人のために作りました。

ひよこ豆でベジタリアンバーグ
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ひよこ豆のハンバーグ

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材料

6個
  • 茹でたひよこ豆 250g
  • ニンニク 1片
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉 120g
  • 牛乳 大3
  • ナツメグ 小1
  • 塩胡椒 適量
  • パプリカ 小1
  • 砕いたアーモンド 30g
  • パルミジャーノ 30g
  • イタリアパセリ微塵切り 大2
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆をピューレにする。
    ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒め混ぜる。

    • ひよこ豆のハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    1に残りに材料を合わせる。

    • ひよこ豆のハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    ハンバーグ型にする。

    • ひよこ豆のハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    油を引いたフライパンで両面焼く。

    • ひよこ豆のハンバーグ作り方4写真
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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2024/05/17 17:13に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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このレシピのキーワード

ハンバーグ パプリカ にんにく 牛乳 卵 ひよこ豆 アーモンド 玉ねぎ

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