ヨモギのおひたし

ヨモギのおひたし-レシピのメイン写真

ヨモギのおひたし

自給自足な暮らし @cook_40274824

無料で健康にしか成り得ない、すごいぞ自然！
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このレシピの生い立ち
春になり家の周りの野草が大きくなってきたので作りました。

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春になり家の周りの野草が大きくなってきたので作りました。

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材料

4人分

よもぎ約100g
自家製ポン酢(クックパッドレシピID:20467015) 大さじ1
鰹節適量

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作り方

1
しばらく流水に浸けて、洗い流します。
2
水を切ります。
3
お湯が沸いたら、ヨモギを入れます。再沸騰してから、１分間茹でます。
4
お湯を切って流水で覚まします。茹で汁は捨ててはいけません。お風呂に入れて、ヨモギ風呂をお楽しみください。
5
ヨモギをよく絞って、水分を取ります。
6
適当に切ります。
7
器に盛り付けて、鰹節とポン酢をかけたら完成！

コツ・ポイント

茹で汁は捨ててはいけません。お風呂に入れて、ヨモギ風呂をお楽しみください。

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自給自足な暮らし @cook_40274824

2024/05/17 06:44に公開

自給自足生活を目指しながら、日々いろいろ料理を作っています。基本的に無添加。安全、美味しい、簡単、安い、使いまわせる、レシピを中心にアップしていきますのでよろしくお願いいたします。↓Youtubeにも料理動画などをアップしておりますので、よろしければこちらもご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCA-46Siedx4bA71vGtC6WYg

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このレシピのキーワード

おひたしよもぎかつお節

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