具材を集めます。
ご飯、卵、キャベツ、ハム、ウインナー、新生姜、生姜おろしチューブです。

具材を細かく刻みます。
新生姜は写真より大きめでもいいと思います。

熱したフライパンに油を敷いて卵を落としご飯を入れて混ぜ合わせます。

具材を全部入れて混ぜ合わせます。

塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。最後に醤油を多めに入れたいので、塩胡椒は少なめでいいです。

生姜チューブを5センチくらい入れて混ぜ合わせます。お好みです。一気に仕上げましょう。

最後に醤油を多めに回しかけ味を整えます。心配なら味見をしながらですが、冷めると少し味が濃くなります。