Gâteau aux framboise et confiture de fraise

Name: Gâteau aux framboise et confiture de fraise
Yield: 10 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 œufs; 100 g sucre; 10 cl d'huile végétale; 125 g yaourt nature; 2 cuillères à soupe confiture de fraise; 200 g farine; 1 sachet levure chimique; Zeste d'un citron; 1 verre framboise; 1 peu de framboise et de confiture pour la décoration

Jenn's food @JennsFood

Liban

Un gâteau au yaourt revisité aux saveurs printanières
#GlobalApron2024 #DessertPrintanier #Fraises #Citrons #Framboises

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Gâteau aux framboise et confiture de fraise

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Ingrédients

10 personnes

3œufs
100 gsucre
10 cld'huile végétale
125 gyaourt nature
2 cuillères à soupeconfiture de fraise
200 gfarine
1 sachetlevure chimique
Zeste d'un citron
1 verreframboise
1peu de framboise et de confiture pour la décoration

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Ajouter l'huile. Bien mélanger.
3

Ajouter le yaourt et battre pendant 2 minutes.
4

Ajouter la confiture. Bien mélanger.
5

Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger quelques secondes, afin d'avoir un mélange homogène.
6

Ajouter les framboises.
7

Enfourner 40 minutes à 180°C.
8

Décorer le gâteau de confiture et de framboises.
9

Bon appétit!
10

Bien battre les œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange double de volume. Ajouter le zeste de citron.