記録用レシピ チャ プチェ

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材料

春雨
  1. 100g
  2. もやし1袋、ニラ1袋、椎茸3本
  3. 他適当な野菜
  4. 100〜200g
  5. 肉のたれ 醤油大さじ1、砂糖小さじ2、ニンニクチューブ5センチ、ごま油5cc
  6. チャプチェたれ 醤油大さじ3、砂糖大さじ1、みりん大さじ2、コチュジャン7センチ、一味ぼちぼち、ちょい塩、

作り方

  1. 1

    春雨は茹で時間を1分短く、

  2. 2

    野菜は細切りでそれぞれごま油とちょっと塩かけて炒める。肉はタレと炒める。炒めたら大きいボールに入れる。

  3. 3

    春雨は茹でた後、春雨タレで水気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント

別々に炒める

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