20240520娘ちゃん息子っちのお弁当

☆tommie☆ @cook_40247449
コンソメ味の胸肉、片栗粉を塗すとパサつかず、ブロッコリーと馴染んで味の絡みも良い(*^^*)
このレシピの生い立ち
たまには茶色くないお肉にしてみよう。ブロッコリー合わせても美味しそうなコンソメはどうかな(*^^*)
20240520娘ちゃん息子っちのお弁当
コンソメ味の胸肉、片栗粉を塗すとパサつかず、ブロッコリーと馴染んで味の絡みも良い(*^^*)
このレシピの生い立ち
たまには茶色くないお肉にしてみよう。ブロッコリー合わせても美味しそうなコンソメはどうかな(*^^*)
作り方
- 1
人参を千切りにしてオリーブオイルで炒め、溶き卵を加えて塩胡椒して、卵をほぐしながら炒める。
- 2
適当に切ったじゃがいも千切り玉ねぎベーコンを耐熱容器に入れてレンジで加熱し、じゃがいもを潰して塩胡椒マヨネーズを混ぜる。
- 3
胸肉を細長く切って酒と片栗粉を揉み込んで焼き、硬めに茹でたブロッコリーを加え塩コショウとコンソメで味付けする。
- 4
市販のはんぺんを焼いて切る。
コツ・ポイント
人参の下にはんぺんを入れて上底♪ポテサラにドライバジル飾る♪
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