ピーマン人参ちくわを細く気つまでレンジで加熱し、砂糖醤油すりごまゴマを混ぜる。

前日に麺つゆにつけておいたゆで卵を切る。

胸肉に塩胡椒して片栗粉をまぶして焼き、裏返してキャベツを加え、塩麹と醤油少々を混ぜる。

前日の肉じゃが(豚肉人参玉ねぎこんにゃくじゃがいもしめじ)を温めて盛り付ける。