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カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め
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カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め-レシピのメイン写真

カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

鶏肉とキノコを炒め、キーマカレーペーストをからめ、マヨネーズのトッピングでしあげます。

このレシピの生い立ち
●カレー風味のソテー。
バリエーション
●鶏肉のカレー風味ソテー★あんかけ風
→レシピID : 20215746
●カレーペースト&スパイス●鶏肉カレー炒め
→レシピID : 20957782

鶏肉とキノコを炒め、キーマカレーペーストをからめ、マヨネーズのトッピングでしあげます。

このレシピの生い立ち
●カレー風味のソテー。
バリエーション
●鶏肉のカレー風味ソテー★あんかけ風
→レシピID : 20215746
●カレーペースト&スパイス●鶏肉カレー炒め
→レシピID : 20957782

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カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

鶏肉とキノコを炒め、キーマカレーペーストをからめ、マヨネーズのトッピングでしあげます。

このレシピの生い立ち
●カレー風味のソテー。
バリエーション
●鶏肉のカレー風味ソテー★あんかけ風
→レシピID : 20215746
●カレーペースト&スパイス●鶏肉カレー炒め
→レシピID : 20957782

鶏肉とキノコを炒め、キーマカレーペーストをからめ、マヨネーズのトッピングでしあげます。

このレシピの生い立ち
●カレー風味のソテー。
バリエーション
●鶏肉のカレー風味ソテー★あんかけ風
→レシピID : 20215746
●カレーペースト&スパイス●鶏肉カレー炒め
→レシピID : 20957782

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材料

1皿分
  • 鶏肉(もも肉) 1枚
  • マッシュルーム(茸) 4個
  • ココナッツオイル(油) 小さじ1
  • 赤ワイン(酒) 大さじ1
  • 塩・胡椒 各小さじ1/4
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • カレーペースト 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • パセリ(乾燥) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □マッシュルームを薄切りに、鶏肉を一口大に切る。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●具材を入れ、フタをし、約3分焼く。

    • カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ●酒、鶏ガラスープの素、塩・胡椒を加える。
    ●フタをし、約4分蒸し焼く。

    • カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め作り方2写真
  3. 3

    ●カレーペースト、はちみつを加え、混ぜる。

    • カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め作り方3写真
  4. 4

    ●器に盛る。
    ●パセリ、マヨネーズをかけ、できあがり。

    • カレーペースト●鶏肉のマヨ&カレー炒め作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●朝岡スパイスキーマカレーペーストを活用しました。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2024/05/24 17:53に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの 鶏肉 もも肉 キノコ マッシュルーム はちみつ 酒 赤ワイン

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