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簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味
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簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味-レシピのメイン写真

簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ほうれん草たっぷり。
このレシピの生い立ち
顆粒だしを使わず、鶏がらスープの素で卵によく合う風味にしました

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だんどり亭
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材料

2人分
  • ほうれん草 3本
  • 卵 1個
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ1
  • 水 350ml
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作り方

  1. 1

    ほうれん草の根を切り、適当にざく切り。
    さっと洗って耐熱袋でレンジ(600w)で30秒加熱する。

    • 簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味作り方1写真
  2. 2

    ザルにあけて水をかけアクを落して軽く水けを切る。
    卵を溶いておく。

    • 簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味作り方2写真
  3. 3

    小鍋にほうれん草、水、鶏がらスープの素を加えて火にかける。

    • 簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味作り方3写真
  4. 4

    沸騰したらほうれん草をよせて、空いたところに卵をゆっくり加える。

    • 簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら味噌を溶かしてひと煮立て。

    • 簡単!ほうれん草のかきたま汁 鶏がら味作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草はレンチン30秒でアク抜き。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2024/05/24 17:28に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

かきたま汁 ほうれん草 卵 味噌

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