もりもり食べよう【レタスの醤油漬】
mipon @cook_73782917
ぺロッとレタス1玉食べられます！（夫実証済）レタスが美味しい季節に、レタス消化レシピとしても活躍します。
このレシピの生い立ち
なぜかコレを夫は鼻息荒くガツガツ食べます。もりもりよりガツガツが本当かも。
アプリでひらく作り方
- 1
レタス1玉を8等分に包丁で切り、洗ってから、水気を切ります。
- 2
ボールにレタスの切り口を上にして並べ、醤油、みりんを回しかけます。
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- 3
乾かないようにラップをしてから、お皿、水を入れたボールなどで重石をします。
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- 4
重石をしてから2時間で食べられます。（保存は冷蔵庫で）
- 5
食べやすいようにちぎって、かつおぶしと焼き海苔をかけて、好みでオイルや酢をかけても美味しい。
コツ・ポイント
レタスのパリパリ感が程よく残って、適度にしんなりして食べやすい。
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とにかく早くて簡単(´艸`) そしてレタス１玉がペロリと食べられちゃいます ちょっとしたおつまみにも合いますよ
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その他のレシピ
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