ゴーヤのクリームチーズ和え

もんさく
もんさく @cook_73781765

ゴーヤの苦さをクリームチーズのまろやかさが包みます。
このレシピの生い立ち
以前ゴーヤとチーズの相性が良いのに気づき、クリームチーズが余っていたので、作りました。

ゴーヤのクリームチーズ和え

ゴーヤの苦さをクリームチーズのまろやかさが包みます。
このレシピの生い立ち
以前ゴーヤとチーズの相性が良いのに気づき、クリームチーズが余っていたので、作りました。

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材料

  1. ゴーヤ 小1本
  2. クリームチーズ 10g
  3. しょうゆ 適量
  4. ナンプラー 少々
  5. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤを切り、塩揉みして水分をしぼります。

  2. 2

    クリームチーズと和え、醤油で味付けし、ナンプラーを隠し味に。

  3. 3

    おかかをのせて出来上がり!

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もんさく
もんさく @cook_73781765
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美味しいものダイスキー!料理する時っていちいち分量計りませんよね。お菓子は別として。ですからレシピの分量は「適量」が多いですがあしからず。
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