ちぇんじ☆たくわん
たかちゃんマン @cook_73835699
もらい物のたくわんにあきたら、ちょっと味を変えてみませんか？？
ぽりぽり食べられるよ。
このレシピの生い立ち
沢山もらって、ちょっとたくわんにもあきてきたので考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
たくわんをスライスして、一晩水につけておく。（塩抜きです）
- 2
ストレートそうめんつゆかだし醤油にごま油を少し入れた物に水気を切ったタクワンを入れる。
- 3
ごまを振りかければできあがり。
（ネギ、大葉、ミョウガ、七味なんかあれば一緒に入れてもおいしい）
コツ・ポイント
たくわんは薄くスライスして、細切りの方がおいしいです。つゆにつけ込む時間は好みです。和えるだけでもいいし、眺めに漬けた方が味が変わるかな？？ごま油がポイントなので忘れずに。
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motuco0819 
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