スモークサーモンのマリネ

おいこ
おいこ @cook_40014867

スモークサーモン大好きな私はやっぱり押さえておきたいメニューです。

スモークサーモンのマリネ

スモークサーモン大好きな私はやっぱり押さえておきたいメニューです。

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材料

4人分
  1. スモークサーモン 1パック
  2. レッドオニオン 1/2個
  3. タマネギ 1/2個
  4. ケッパー 大2
  5. マリネ液 オリーブ油大3・レモン絞り汁大1・塩小1/2・胡椒少々

作り方

  1. 1

    マリネ液の材料を全て合わせます。
    タマネギとレッドオニオンは薄くスライスしてから水にさらします。

  2. 2

    ボウルに、スモークサーモン、ケッパーと水気をきった玉ねぎとレッドオニオンのスライスをいれてよくまぜて、マリネ液を加えて更に混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間ほどなじませて出来上がり!

コツ・ポイント

安い切れ端でも美味しく作れます。

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おいこ
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おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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