不○家のネクターDEシャーベット
ハトリーヌ @cook_40034155
不○家のネクターが大好きで思わず作ったシャーベット。350mlが1本あればできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ネクターが大好きなもので…。シャーベット作ったらさぞかしおいしいだろうと思って作りました。
不○家のネクターDEシャーベット
不○家のネクターが大好きで思わず作ったシャーベット。350mlが1本あればできちゃいます。
このレシピの生い立ち
ネクターが大好きなもので…。シャーベット作ったらさぞかしおいしいだろうと思って作りました。
作り方
- 1
ネクターをバットに入れ、白ワインを足す。そのままフリーザーに入れ、シャリシャリになったらかき混ぜてもうしばらく凍らせる。
- 2
卵白に蜂蜜を入れ、メレンゲを作る。軽く角が立つくらいになったら完成。
- 3
バットのネクターを崩しながらメレンゲに入れ、泡をつぶさないようにしながら混ぜる。全体が混ざったらタッパーに入れ、一晩凍らせて完成。
コツ・ポイント
あっさり味にしたい場合は卵白2個分入れてください。アルコールが気になる場合は、ネクターにアルコールを入れて沸騰しない程度に温めてください。軽くアルコールを飛ばす程度です。
卵白1個で作る場合は蜂蜜を省いてもいいかもしれません。
似たレシピ
-
-
-
☆*☆ 柚子シャーベット ☆*☆彡 ☆*☆ 柚子シャーベット ☆*☆彡
実家の柚子を美味しく変化させたくて、シャーベットにしてみました。私でもできた簡単デザートです。なんだけど、お店のお口直しに出てくる味になってる♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22621857
