鶏ゴボウサラダ

sweet_2007
sweet_2007 @cook_40035189

シソが好きなので、鶏ゴボウにシソを入れました。
このレシピの生い立ち
こんな味のものが食べたいと思ったので。

鶏ゴボウサラダ

シソが好きなので、鶏ゴボウにシソを入れました。
このレシピの生い立ち
こんな味のものが食べたいと思ったので。

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材料

1人分
  1. ささみ 1切れ
  2. ゴボウ 20cmくらい(適量)
  3. シソ 2枚
  4. 酒(ささみの蒸用) 大さじ1
  5. 塩(ささみの蒸用) 少々
  6. 醤油 小さじ2
  7. マヨネーズ 大さじ2
  8. 白ゴマ おこのみで

作り方

  1. 1

    ささみに酒と塩をふり、電子レンジで蒸す。ささみの筋を取り、ほぐす。

  2. 2

    ゴボウをささがきにし、酢水につけておく。鍋にお湯を沸かし、ゴボウを茹でる。

  3. 3

    シソを切る。

  4. 4

    ①と②を合わせ、マヨネーズと醤油をかけ、混ぜる。しそを上から散らす。

コツ・ポイント

私のように、皿の上で混ぜると、上のように皿が汚れます(笑)

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sweet_2007
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お菓子をつくるのが好きです。 好きなもの。しょうが、梅、片栗粉、レンコン、シソ、グレープフルーツ、チョコ、パン(菓子パン)、白ワイン、青い花(ブルースター、カンパニュラ、ブルーデージーなど)、バラ、バラの雑貨、温泉。広島。
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