朝からうまっポテトだよ～
ﾎｾﾖ @cook_40035655
いつも作っているポテトの炒めにちょこっと旨みを入れました～
このレシピの生い立ち
ポテトを炒めていて落とし卵に”温泉卵”は良いんではないかと思いつきました。
朝からうまっポテトだよ～
いつも作っているポテトの炒めにちょこっと旨みを入れました～
このレシピの生い立ち
ポテトを炒めていて落とし卵に”温泉卵”は良いんではないかと思いつきました。
作り方
- 1
ジャガイモを千きりにしておく。
ベーコンを適当な大きさに切る。 - 2
じゃがいもと玉ねぎペーストを耐熱容器に入れてレンジを2分ほどかけます。
-
- 3
フライパンに油を入れてベーコンと②を炒める。
塩、コショウで味をつける。 - 4
温泉卵を割りいれる。とろけるチーズも入れる。
-
- 5
チーズがとろけるまで蓋をしておく。
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コツ・ポイント
玉ねぎペーストがなくてもOKですが入れると味に深みが増すような気がします。
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