野菜とミンチの蒸し煮
ぐうたらパンダ。 @cook_58089341
牛挽肉を炒めて味付けして野菜に挟んで蒸すだけ＾＾ｖ
このレシピの生い立ち
白菜と豚肉の蒸し煮を少しアレンジ♪ポン酢で食べるのではなくて、直接味をつけてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切って鍋に入れる。
別鍋で挽肉を炒め、醤油大さじ３、砂糖大さじ２、お酒大さじ２で味付けする。（お好みで加減してください） -
- 2
野菜の鍋に炒めた挽肉を入れ、ダシの素と水大さじ２を入れる。
- 3
最初強火で、しばらくしたら弱火にして、野菜がしなるまで蒸す。
コツ・ポイント
鍋の底には白菜をたくさん敷き詰めて、その上に玉ねぎ、人参をのせる。
リアクション
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