豚バラを一口大に切る。
大根は１センチ位の半月切りにする。

フライパンで豚バラを先に焼き始めて、油が出始めたら大根も投入！(この時炒めるのではなく、焼く！)

お肉に良い焼き色がついてきたら、大根をひっくり返しましょう。
(ちょこっとこげ目が付いて、透明になっています。）

もう２-３分焼いたらフライパンのままいつもの煮物を作る要領でお醤油、酒、みりんを入れて落し蓋をして煮込みましょう。(中火から弱火で焦げないように気をつけて)

１２-１３分で美味しい煮物の出来上がり♪
フライパンは熱伝導率がいいので、とっても早く煮物が出来ます。私はカレーもシチューもフライパンでちょちょいのちょいで作っちゃいます。