ワカメとキムチのちょいスィートな和えもの
bananapie @cook_73781304
焼肉屋さんのちょっぴり甘酸っぱいキムチのおつまみをイメージして。キムチの辛さとスィートチリが名コンビ。
このレシピの生い立ち
ドライ海藻の試供品を沢山もらったので冷蔵庫の中のもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
■ワカメ等の海藻、乾燥のものは水で戻し、生のものはそのまま一口大に切る。 ■きゅうりは小口切りにして一つまみの塩で塩もみしておく（なじみがよくなる）■キムチも一口大
- 2
1で準備した具材をボウルに入れ、スィートチリソースで和えて出来上がり
- 3
コツ・ポイント
◆キムチはつゆだくでいきましょう。（つゆがたれの一部になるので）◆ツナやタコ、生で食べられる蒟蒻、りんご等を入れてもいいですね。そのままはもちろん、冷奴や麺のお供にもどうぞ。
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