スイスチャードとツナの梅マヨネーズ和え

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima
彩り豊かなスイスチャードを使ったサラダです。切って混ぜるだけでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
スイスチャードといってもいろいろな茎の色があるので、カラフルな料理を作ることができます。そのままでも楽しめるので今回はサラダで味わいました。
スイスチャードとツナの梅マヨネーズ和え
彩り豊かなスイスチャードを使ったサラダです。切って混ぜるだけでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
スイスチャードといってもいろいろな茎の色があるので、カラフルな料理を作ることができます。そのままでも楽しめるので今回はサラダで味わいました。
作り方
- 1
スイスチャードはこんな野菜です。
- 2
スイスチャードを綺麗に洗い、5センチ幅に切っていきます。
- 3
ボウルに種をとった梅干し、マヨネーズ、鰹節、油を切ったツナをいれてよく混ぜます。
- 4
水気をしっかり切ったスイスチャードを加えてさっと和えます。
- 5
お皿に盛り付けたらできあがりです。
コツ・ポイント
水っぽくならないようにしっかり水気を切ってから混ぜ合わせてくださいね。
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