ＳＤＧ’s飯 もったいないきんぴら
えあぷーな @cook_40296628
にんじんの皮やしいたけの軸など捨ててしまいそうな材料でもう一品！
このレシピの生い立ち
すごく美味しいさつまいもをいただき、身はスイートポテトにして食べたが、皮を捨てるのはもったいないと思いおかずに利用☆美味しい芋は皮も美味しい(笑)
ＳＤＧ’s飯 もったいないきんぴら
にんじんの皮やしいたけの軸など捨ててしまいそうな材料でもう一品！
このレシピの生い立ち
すごく美味しいさつまいもをいただき、身はスイートポテトにして食べたが、皮を捨てるのはもったいないと思いおかずに利用☆美味しい芋は皮も美味しい(笑)
作り方
- 1
捨てずに取っておいた材料
・にんじんの皮
・さつまいもの皮
・しいたけの軸
プラスした材料
・油揚げ
・ひじき - 2
食べやすい大きさに切って炒める。調味料で味付け。完成
コツ・ポイント
全部もっと細かい千切りのほうが良かったかも？それはお好みで。
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