夏に美味しい☆キュウリのゴマ油浅漬け☆
serendipity13 @cook_40074193
さっぱりしたものが食べたい時にぴったりの浅漬け☆
簡単ですぐ出来ます!
たくさんキュウリをもらった時にたくさん食べて欲しい時におすすめです！
このレシピの生い立ち
☆キュウリを大量にもらった時にどうやればたくさん食べれるからと考えた時にこの浅漬けを思いつきました。
さっぱりした副菜として好評でしたっ！
夏に美味しい☆キュウリのゴマ油浅漬け☆
さっぱりしたものが食べたい時にぴったりの浅漬け☆
簡単ですぐ出来ます!
たくさんキュウリをもらった時にたくさん食べて欲しい時におすすめです！
このレシピの生い立ち
☆キュウリを大量にもらった時にどうやればたくさん食べれるからと考えた時にこの浅漬けを思いつきました。
さっぱりした副菜として好評でしたっ！
作り方
- 1
①キュウリをまな板（安定したところ）の上にのせ、ビール瓶等で、少しひびがはいるくらいまで、たたく。
- 2
②4,5cmくらいの長さにカットし、バットもしくは平たい皿の上にならべ、塩をまんべんなく振り、軽く塩もみをする。
- 3
③水分が出たら、水気を拭き、ごま油をまんべんなくかけ、ラップをかけ冷蔵庫で冷やす。
- 4
④食べるときに冷蔵庫から出し、お皿に並べ、ゴマを振る。
コツ・ポイント
☆塩をふった後は水分が出たらすぐに水気を切ること。置いておく時間が長すぎると塩辛くなりすぎます！ ☆一緒にキムチと食べれば、おつまみとしてもOK！ ☆梅と一緒に食べるのもおすすめ！
似たレシピ
-
-
塩とごま油だけ♪きゅうりのシンプル浅漬け 塩とごま油だけ♪きゅうりのシンプル浅漬け
きゅうりの塩揉みをごま油と白ごまや七味唐辛子で和えるだけ♪味つけも作り方もシンプルで食べたいときにすぐ作れる浅漬けです☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単☆やみつき叩きキュウリの浅漬け♪ 簡単☆やみつき叩きキュウリの浅漬け♪
叩きキュウリで味がすぐに染込みやすく。ポリポリとさっぱり食べられます♪沢山もらった時も、大きくなりすぎたキュウリでも◎
Hitomi_H
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22627272
