失敗は成功の素 混ぜるだけクッキー

くりっこ
くりっこ @cook_40014035

全粒粉は使っておらず、オートミル使用だけど、気のせいか、『マク○ティー』のビスケットっぽいです。
このレシピの生い立ち
何か食べたいけど、卵がないので、余っていたオートミールとショートニングを使ってスコーンを作ろうと思ったけど、生地がバラバラになりクッキーにしてみたら・・・。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

鉄板1枚
  1. 薄力粉 130g
  2. オートミール 100g
  3. 三温糖 15g
  4. 小さじ半分
  5. ショートニング 70g
  6. 牛乳 60cc

作り方

  1. 1

    ボールに牛乳以外の材料を全て入れる。

  2. 2

    ショートニングと粉類を指先で混ぜ合わせ、何となく混ざったと思ったら、少しずつ様子を見ながら牛乳を足す。(全部足さなくてもいい)

  3. 3

    ポロポロながらもまとまったら(なめらかだとダメ)、オーブンシートの上に移し、綿棒で伸ばす。(5mmくらいかな?)

  4. 4

    伸ばしたら、ナイフで切り込みを好きなように入れ、200度に温めたオーブンで20~25分焼く。
    冷めたら、手で折って分ける。

コツ・ポイント

砂糖少ないけど、塩も入れるので、味はしっかり締まってます。素朴なビスケットです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

くりっこ
くりっこ @cook_40014035
に公開
外国のものや、珍しい調味料に興味津々な私です。HPをUPした!良かったら覗いて見てください。http://www.geocities.jp/marron_savon10/
もっと読む

似たレシピ