めちゃうま！すうぷおむすび♪♪
ピンクのこぶた @cook_73834645
玄米おむすびのおこげがたまらない。ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
玄米を使った料理の本に載っていたもの作りやすい材料でアレンジしました。
めちゃうま！すうぷおむすび♪♪
玄米おむすびのおこげがたまらない。ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
玄米を使った料理の本に載っていたもの作りやすい材料でアレンジしました。
作り方
- 1
玄米にゴマ、塩を混ぜ、中心におかか（鰹節、しょうゆを混ぜたもの）を入れおむすびをつくる。
トースターでパリッとした焦げ目がつくまで焼く。 -
- 2
鍋にみじん切りしたしょうが、薄切りしたねぎ、ごま油を入れて、弱火で、15分から20分炒める。
＊写真には、3で使う大根も載っています。 -
- 3
鶏がらスープ、和風だし、水、1ｃｍに角切りした大根を入れ、大根が透き通るまで煮込む。
- 4
仕上げに、ゴマを振ってできあがり♪
-
コツ・ポイント
しょうが、塩加減は、お好みで調節してください。スープは火を止めてしばらおくと、味がなじんでおいしいです。いただくときは、再度あたためてからどーぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22628935
