作り方
- 1
牡蠣の汚れを冷水で洗い流し
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- 2
塩を入れた鰹だしで軽く煮ておく
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- 3
大根を
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- 4
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
面取りし
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- 9
水から茹でこぼし
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- 10
柔らかくなるまで水で煮ておく
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- 11
オイスターソースと醤油、胡麻油、砂糖を
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- 12
混ぜておく
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- 13
小松菜を大きめにカットし
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- 14
少量のサラダオイルで炒め
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- 15
大根
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- 16
牡蠣を加え
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- 17
タレをからめ
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- 18
2分程度煮て
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- 19
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- 20
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- 21
御飯にかけて完成
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- 22
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