豚バラは1センチぐらいにスライスして同じく1センチ幅位の拍子木切り、アスパラは1本を斜め切りで4等分（根の部分は皮を剥く）してください。

フライパンを煙が出るくらい熱し、油は引かずに豚バラを入れます（豚から油が出るので）。

全ての豚肉の表面の色が変わったら、アスパラを入れて軽く炒め、蓋をして少し蒸らします。

アスパラの色が鮮やかな緑色に変わっていたら、塩、胡椒（気持ち多めに）、ガーリックパウダーを振って炒め合わせて、仕上げにマヨネーズを絡ませて出来上がり！