プチトマトの天ぷら☆
kuikomi @cook_58142891
プチトマトの天ぷらです♪ お塩をつけていただきます。じゅわっとおいしいです♡
このレシピの生い立ち
遊び心でついでに揚げてみたら凄くおいしかったので、ちゃんと作ってレシピにしました。
サクッとした衣とじゅわ～っとやわらかいプチトマトがおいしい！
プチトマトの天ぷら☆
プチトマトの天ぷらです♪ お塩をつけていただきます。じゅわっとおいしいです♡
このレシピの生い立ち
遊び心でついでに揚げてみたら凄くおいしかったので、ちゃんと作ってレシピにしました。
サクッとした衣とじゅわ～っとやわらかいプチトマトがおいしい！
作り方
- 1
天ぷら粉と水を混ぜ合わせます。衣の薄さはお好みで。（濃い目の方がはがれにくいです）
- 2
洗ってしっかり水気を拭いたプチトマトを【１】に入れて絡めます。
- 3
１８０℃の油で２０秒ほど衣がかりっとするくらいまでサッと揚げます。お塩をつけてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
トマトのへたはついたままでも取ってもどちらでもＯＫです。
ついたままの方が可愛いです♪
天ぷら粉は昭和の「黄金」を使用しました。
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クックI7I5L1☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22630236
