ベビーホタテの佃煮
とむねこ @cook_58093814
タカラ本みりんのモニターに当選したので
みりんとしょうゆで簡単に仕上げてあります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずやおにぎり用に
アサリのむき身やボイルホタテを使って
良く作ります。
ベビーホタテの佃煮
タカラ本みりんのモニターに当選したので
みりんとしょうゆで簡単に仕上げてあります。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずやおにぎり用に
アサリのむき身やボイルホタテを使って
良く作ります。
作り方
- 1
ホタテをさっと洗う。
- 2
ホタテとおろし生姜をフライパンに入れ中火にかけ本みりんを入れる。
-
- 3
ホタテを返しながらみりんが半分くらい無くなるまで沸騰させる。
- 4
お醤油を入れ
強火で水分が無くなる寸前まで
ホタテを返しながら煮詰めて出来上がり。 -
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