簡単安上がり☆チンジャオロースー

ちゅん②
ちゅん② @cook_40035356

もやしでかさ増し&豚肉で安上がり♪
なチンジャオロースー(^ω^*)
すっごく簡単です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪
丼にして食べることが多いです^^*

簡単安上がり☆チンジャオロースー

もやしでかさ増し&豚肉で安上がり♪
なチンジャオロースー(^ω^*)
すっごく簡単です☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番です♪
丼にして食べることが多いです^^*

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材料

2人分
  1. ピーマン 4~5個
  2. もやし 1袋
  3. 豚肉 180gくらい
  4. ★醤油 大匙1/2
  5. ★サラダ油 大匙1/2
  6. おろししょうが 少々
  7. 片栗粉 大匙1/2
  8. ☆オイスターソース 大匙2
  9. ☆醤油 大匙1
  10. ☆酒 大匙1
  11. ☆砂糖 大匙1/2
  12. ☆中華だし 小匙1

作り方

  1. 1

    *準備*
    ピーマン・豚肉はそれぞれ細切りにしておく。
    ★で豚肉に下味をつけておく。
    ☆の合わせ調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったらピーマンを加え、少ししんなりしてきたらもやしも加え強火でざっと炒める。

  4. 4

    ☆の合わせ調味料を入れ炒め合わせ、全体に混ざれば出来上がり☆

コツ・ポイント

もやしから水が出ないよう強火で手早く調理して下さい♪

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