チーズ入りじゃがいも団子
るる子 @cook_42936373
すりおろしたじゃがいもとおからにパルメザンチーズを入れて、コクのある揚げ団子にしました。中に入れる野菜はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズを使ったレシピ。
おからを使ったヘルシー料理を作りたかったので。
チーズ入りじゃがいも団子
すりおろしたじゃがいもとおからにパルメザンチーズを入れて、コクのある揚げ団子にしました。中に入れる野菜はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
パルメザンチーズを使ったレシピ。
おからを使ったヘルシー料理を作りたかったので。
作り方
- 1
玉ねぎは、5mmの角切り、にんじんは、それより小さめの角切りにしておきます。冷凍コーンはそのまま缶詰は水を切っておきます。
- 2
じゃがいもは、よく洗って、皮ごとすりおろし、おからとパルメザンチーズを混ぜます。塩小さじ1/2と胡椒少々で味を付けます。
- 3
切っておいた野菜も混ぜて、平たい丸型に形を整えます。この分量で18〜20こ出来ます。
- 4
たっぷりの揚げ油を熱し、良い色がつくまで揚げてください。
- 5
味噌タルタルでいただきました。
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コツ・ポイント
野菜は、火の通りやすいものなら何でも使えます。ソースは、ケチャップ、醤油などいろいろお試しください。
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とまさん0416
その他のレシピ
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