高野豆腐と乾しいたけのベジそぼろ ♪
ゆるっとmascle @cook_58107938
ヘルシーで鶏そぼろにも負けない美味しさです
イソフラボンもたっぷり～ （*^_^*）
このレシピの生い立ち
知人から教わったレシピをアレンジしました
高野豆腐と乾しいたけのベジそぼろ ♪
ヘルシーで鶏そぼろにも負けない美味しさです
イソフラボンもたっぷり～ （*^_^*）
このレシピの生い立ち
知人から教わったレシピをアレンジしました
作り方
- 1
さっと汚れをとった乾しいたけ、高野豆腐、しょうがをフープロに入れます 戻さなくてOK
-
- 2
ががっと３，４回にわけて砕きます 米粒大くらいかな FPなければ粗めにすりおろすか、ビニール袋にいれて叩いて
-
- 3
鍋にごま油以外のすべての材料を入れて中火で煮詰めていきます
-
- 4
水分を吸って膨らんだ具材が程よくパラパラになったら仕上げにごま油を入れて完成
-
コツ・ポイント
特にないです ちょっと細かすぎちゃったかな、となっても何とかなります
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