野菜いっぱい炊飯器でスープ

きゅま
きゅま @cook_40066385

野菜不足や、今日はパスタにもう一品♪なんて日にはもってこいのレシピです!
ダイエットにもいいですよ☆

このレシピの生い立ち
ふとテレビを見ていたら炊飯器レシピの特集をしていて、夜中まで仕事の私はこれだと思って作ってみました!
紹介してたのより手抜き(笑)なんですが忙しい私にはほんとに重宝するレシピのひとつになりました!
忙しい方!野菜不足の方!ぜひ朝ごはんやご飯炊かないときの炊飯器の利用に使ってみてください♪

野菜いっぱい炊飯器でスープ

野菜不足や、今日はパスタにもう一品♪なんて日にはもってこいのレシピです!
ダイエットにもいいですよ☆

このレシピの生い立ち
ふとテレビを見ていたら炊飯器レシピの特集をしていて、夜中まで仕事の私はこれだと思って作ってみました!
紹介してたのより手抜き(笑)なんですが忙しい私にはほんとに重宝するレシピのひとつになりました!
忙しい方!野菜不足の方!ぜひ朝ごはんやご飯炊かないときの炊飯器の利用に使ってみてください♪

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材料

  1. かぶ 3個
  2. にんじん 1本
  3. たまねぎ 1玉
  4. 白菜  4分の1
  5. にんにく  3片
  6. 少々
  7. 適量

作り方

  1. 1

    野菜を一口大にカットして炊飯器の中に入れる。
    無農薬野菜などだったら皮付きのままでもOK♪

    にんにくは芽を取り、包丁でつぶしておく。

  2. 2

    野菜を入れたところに水を半分くらい入れ、塩を小さじ1位入れる。

    塩加減は好みで調節してください!

  3. 3

    あとは炊飯スイッチをON!炊けるのをまつだけ♪
    野菜のうまみ、甘みがよくでておいしいスープができます!
    にんにくもとろとろで臭くないですよ!

コツ・ポイント

にんにくはぜんぜん臭くならないので結構入れちゃってもOKです!
あとは季節の野菜を入れたり、トマト缶や鶏がらスープの素なんかいれていろんな味のスープがすぐにできます!
炊飯器ならではの出来上がりに満足できると思います!

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お料理大好ききゅまです♪簡単お料理から本気料理までジャンルを問わずがんばって作ります☆が、しかし…食べすぎが気になる今日この頃…
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