南蛮風焼きうどん

はじめてのつくれぽをする
mikky3811
mikky3811 @cook_42931265

お酢たっぷりの健康的な焼きうどん。

このレシピの生い立ち
うどんの消費期限が危なかったので。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. うどん 3玉
  2. ミツカン　米酢 ３０～７０ｃｃ
  3. ありあわせの野菜 好きなだけ
  4. だし汁 ２００ｃｃ
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ3
  7. 醤油 大さじ２～３
  8. 刻み唐辛子 1本分くらい
  9. 片栗粉 大さじ１.５～２
  10. お好みで豚肉、鶏肉など

作り方

  1. 1

    うどんはあらかじめ軽く下茹でしておく。
    野菜はうすくごま油(分量外)を塗ったフライパンで火が通るまで炒めたら皿にあげる。

  2. 2

    １のフライパンにうどん以外の材料をすべて投入し片栗粉のとろみがつくまで中火でかき混ぜながら。とろみがついてきたら下茹でしたうどんを入れ、仕上げにねぎ、水菜などを散らし完成。

コツ・ポイント

お酢、醤油の量はお好みで加減してください。ちょっとお酢入れすぎたかな～と思ってもお肉が入ってたり煮る事で酸味は和らぎます。目指せ健康ボディー☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

mikky3811
mikky3811 @cook_42931265
に公開
おいしいものには目がありません♡￫ܫ￩♡料理大好き♪でもまだまだレパートリーが少ないので開拓中です。普段は小さい子がいるのでなかなかゆっくりと料理したりお菓子作ったりできないんだけど、寝ている隙を狙って！！（笑）子どもがおっきくなった時に『お料理上手なお母さん』と言ってもらえることを目指して…☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アイスカフェオレ ももちゃん
  2. ミニ豆腐の酢みそサラダ 夢夢555
  3. 鶏レバーの甘辛煮 kisopony
  4. ジャパニーズチキンケバブサンド 最強食堂
  5. ホームベーカリーで山型食パン トム三平
  1. ☆秘伝のミートソース☆ かおるっち
  2. 菜の花とマグロの山かけ アンティアス
  3. スープの素を濃厚・美味しくする方法☆ ゆーたんたん
  4. フライパン一つで　焼きチーズ トムラウシ