オートミールクッキー~おばちゃん仕様~

ちーこりん
ちーこりん @cook_73819453

近所の大阪のおばちゃんに教えてもらいました!鉄分と食物繊維がたっぷりで健康にもよし。ザックリした歯ごたえです。
このレシピの生い立ち
近所のおばちゃんに教えてもらった作り方です★

オートミールクッキー~おばちゃん仕様~

近所の大阪のおばちゃんに教えてもらいました!鉄分と食物繊維がたっぷりで健康にもよし。ザックリした歯ごたえです。
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近所のおばちゃんに教えてもらった作り方です★

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材料

50個分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. オートミール 100g
  4. マーガリン 90g
  5. 菜種油 20cc
  6. 砂糖 100g
  7. 1個
  8. 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。オーブンを180度に温める。

  2. 2

    ボウルにマーガリンと油を入れ,ゴムべらでよく混ぜる。

  3. 3

    砂糖,卵を加え、さらに混ぜ合わせる。

  4. 4

    粉類を加えて、少し粉気が残るくらいまで混ぜたらオートミールを加え,なじむまでしっかり混ぜ込む。

  5. 5

    天板にオーブンシートを敷き,生地をスプーンですくって,間隔を空けながら並べ入れる。

  6. 6

    スプーンを押し当てて生地を平らにつぶし、(直径4cmくらい),オーブンで18分焼く。

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