
手間無しもう一品♪ゆで卵の簡単グラタン

myco145 @cook_41386623
肉料理でも魚料理でも野菜料理でもない「もう一品」が欲しいときに。
茹でて切って焼くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
具たっぷりスープでご飯にしようと思ったけど、やっぱりテーブルが寂しい・・・ けど肉料理、魚料理じゃちょっと重たい・・・
そんな時に手間をかけずにすぐできる卵料理を考えました。
作り方
- 1
卵をゆでる。沸騰水に入れて約8分(お好みで)
殻をむいて薄い輪切りにする(ゆで卵カッターがあると便利) - 2
ハムは4等分(扇形)に切る。
グラタン皿に、ハムを挟みながら茹で卵を並べる。 - 3
マヨネーズとマスタードを混ぜる。お好みの割合で。牛乳(あれば生クリーム)を少量加えてスプーンで落とせるくらいに緩める。
- 4
卵とハムの上に3のソースを全体に乗せる。
バターの欠片を数個乗せる。好みで粉チーズを振る。コショウ少々を振る。 - 5
オーブントースターで6,7分焼く。
ソースに所々焼き色が付けばOK。出来上がり。
コツ・ポイント
なにもない。茹でて切って乗せて焼くだけ。
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